Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Utvalda

Veuve ste Dorée

En champagne tyvärr som inte imponerar




Vi gjorde en chansning och beställde hem några flaskor champagne "i blindo" och en av dem var Veuve ste Dorée från Baron Fuente. Baron Fuente är en förhållandevis stor odlare ändå med sina 35 hektar odlingar i Charley sur Marnemitt emellan Reimes och Paris. Odlaren tillverkar en hel del egen champagne och de säljer en del enligt sk MA (Marque d´ Archeterur) vilket innebär att någon annan ( i det här falet Veuve ste Dorée) får sätta sitt eget varumärke på flaskan.

ProvsmakningBubblor: Sparsamt mbed bubblor. Bubblorna är vackert små och fint samlade i mitten av glaset. Färg: Mörkt gyllengul vilket nästan för tankarna till Pinot Noir trots att den druvan saknas i flaskan.
Doft: Dett är ingen doftrik champagne utan man får anstränga sig för att finna doften av mineral, flinta, apensinskal och aprikoser. Smak: Mild, torr smak med inslag av citrus med en aning "sträv" eftersmak.
Innehåll: Pinot Meunier 60 % Chardonnay 40% Alkoholhalt: 12,…

Senaste inläggen

Dom Perignon vintage 2008

Clos des Bergeronneau Millesime 2009

Patrick Soutiran Brut Rosé Grand Cru

Champagnekakor

Bergeronneau-Marion Blanc de Blancs Fût de Chêne

Laurent Perrier Brut

Champagne Forget-Chemin Carte Blanche Brut

Champagne Bergeronneau-Marion Grande Réserve

Bollinger special cuvée