Gremillet Cuvée prestige brut
Snyggt förpackad champagne som gör sig perfekt som gåva!
Av en tillfällighet såg vi att Gremillet Cuceé prestige brut
säljs i trädlåda och då kan vi ju inte missa möjligheten att köpa den. Tyvärr
har den redan funnits i ett år på systembolaget innan fick hittade den men
bättre sent än aldrig.
Gremillet odlar druvor på 42 ha odlingar och deras ambitiösa
ansträngningar har pågått sedan 1800-talet. Champagne i eget namn började de
med på 1970-talet. Idag är alla odlingar ekologiska. Den ekologiska stämpeln är
något ovanligt i champagne men det är däremot inget särskilt ovanligt att
metoderna används. Det är flera odlare som odlar ekologiskt utan att betala för
märkningen. Samma som med millésimé-markeringen som kräver en hel del byråkrati
och det är inte sällan vi hittar champagne som härrör från ett och samma år
utan någon millésimémärkning.
Provsmakning
Färg: Mörkt gul, nästan röd i tonen.
Bubblor: Ivriga små centrerade bubblor.
Doft: En komplex och djup doft med inslag av gula mogna
äpplen och vanilj. En svag doft av krita och toner av röd grape.
Smak: Mogen fruktig smak med mycket äpple, både röda och
gula. Belemnitkritan lyser med sin frånvaro. Smaken är lång och jämn.
Innehåll: 70 % Pinot Noir 30 % Chardonnaay
Alkoholhalt: 12,5 %
Producent: Gremillet
Leverantör: The Company of urban wines & other
liquids
Dosage: 6 g/liter
Pris: 379 kr
Betyg: 6 av 10
En vacker förpackning och en underbar doft men smaken lever
inte riktigt upp till de nivåer doften lockar med. Trots det är detta en
fruktig och god champagne och vi ser den som en mer eller mindre perfekt gåva
till vilken vuxen person om helst.
Vi fotade den i coupé-glas för att hylla 20-talet som vi
nu ser en renässans av men testade som vanligt i champagneglas från Riedel.
Som vanligt är detta en vara som måste beställas och numret
är 72831
Mat & dryckguiden på Instagram: @matochdryckguiden
Lär dig mer om Champagne:
Fakta om Champagne - Torr eller söt?
Kommentarer
Skicka en kommentar